Deliciosas recetas gourmet con café

Si te gusta experimentar en casa con nuevas preparaciones este artículo es para ti. Revisa estas tres recetas gourmet con café que puedes preparar en algunos minutos y sin ser un experto.

Baileys Latte

Ingredientes:

  • Una medida de espresso de café de Nayarit
  • Leche emulsionada
  • Baileys
  • Leche condensada

En el fondo de una taza, verter 15 ml. de Baileys y 20 gramos de leche condensada. Emulsionar ambos hasta conseguir una mezcla uniforme. Sobre esta preparación, realizar un espresso y luego agregar nuestra leche emulsionada correctamente. Revolver bien la bebida para lograr un balance de sabores.

Baileys latte

Almond & Spices Cappuccino

Ingredientes:

  • Espresso doble de café Chiapas de Altura
  • 1 cucharadita de crema de avellana
  • 1 cucharadita de miel
  • Un toque de jengibre
  • Un toque de cardamomo
  • Leche emulsionada

Mezclar directamente en la taza la crema de avellana y la miel con una pizca de jengibre y cardamomo hasta que esté cremosa. Añadir el espresso doble, y verter la leche emulsionada como un Cappuccino. Para la decoración, se puede usar salsa de chocolate.

Café capuccino con almendras y especias

Mochas

  • Un espresso doble de café de Puebla, Xicotepec
  • Vaso de vidrio
  • Leche emulsionada
  • 2 medidas de salsa (chocolate negro, blanco, caramelo o dulce de leche)

Cremas y calentar bien la leche, completar 3/4 del vaso. Luego, saborizar con las salsas, colocándolas en el centro de la leche emulsionada. Por último, agregar el café por el centro de la leche dejando que la misma supere el borde del vaso.

Café mocha

Nos encantaría saber qué te parecieron y cual fue tu favorita, no olvides platicar tu experiencia en los comentarios.

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